CALIENTE
FOCACCIA
6
PATATAS FRITAS
8,5
La Santa’ con salsa casera · (G)
CHICKEN FINGERS
11
Con salsa casera · (G)
LASAÑA
13,5
De carne · (H/G/L/S/Apio)
PORCHETTA
8,5/15
Con salsa de mostaza y miel · (M/S)
CALAMARES FRITOS
8,5/15
Con lima y salvia · (G/P)
FRÍOS
MORTA-DELLA
11,5
Mortadella, Pepinillo, Pistacho picado (L/S/FS)
CALABACÍN
12,5
Calabacín, rúcula, tomate seco, parmesano y piñones · (FS/L/S)Calabacín, rúcula, tomate seco, parmesano y piñones · (FS/L/S)
BRESAOLA
14,5
Con rúcula, aguacate y pétalos de parmesano
LA BONITA
15
Bonito del Norte, pimientos rojos, cebolla roja, tomate, alcaparras y albahaca · (P)
CAPRESE
15,5
Burrata, tomate, rúcula, albahaca, aceite de albahaca, sal de vino y pimienta · (L/S)
STEAK TARTARE
15,5
De ternera con salsa Cipriani, mostaza y tabasco · (H/M/L/S/G/P)
PIZZA
Todas las masas contienen soja Todas las pizzas están disponibles con masa integral
PIZZA SOLIDARIA - حلال Todos los fondos recaudados irán para Open Arms y la Fundación Diagrama
14,5
Mozzarella, pimiento rojo, olivas negras, pollo halal al tajín, cilantro, hierbabuena, cebolla crujiente y ralladura de lima
PULP EDITION
18
Base de tomate, sobrasada, pulpo, olivas kalamata, aceite de ajo, fior di latte, orégano, tomillo, romero, hinojo, ralladura de lima y aceite de oliva. (G/L/P/SJ)
JERRY TOMETO
17
Orégano, albahaca, tomillo, sal, pimenta, burrata, cherry, cherry amarillo, cebolla tierna, cebolla encurtida y ajo · (G/L/S)
VEGANAS
EL BERENJENA
15,5
Tomate amarillo, mozzarella vegana, berenjena, albahaca, aceite de albahaca, picatostes salteados con ajo y orégano, albahaca y cherry (G/FS)
VEGGIE
13.5
Salsa romesco, calabacín, champiñón, pimiento rojo, shitake, almendra, cebolla encurtida, cebolla roja, albahaca, sal Maldón, aceite de oliva, espárrago (G/S/FS)
QUINA VEGAN
18,5
Salsa trufa, mozzarella vegana, champiñón, shitake, carpaccio trufa, avellanas (G/FS)
CLÁSICAS
Con tomate y mozzarella
MARGHERITA
12,5
Tomate, mozzarella, albahaca · (G/L)
CAPRICCIOSA
16,5
Tomate, mozzarella, aceitunas negras, alcachofa, jamón york, huevo, champiñones frescos y pimienta · (G/L/H/S)
COTTO FUNGHI
15,5
Tomate, mozzarela, jamón york y champiñones frescos · (G/L)
DIEGO'S PIZZA
16,5
Tomate, mozzarella, chorizo picante, cebolla blanca y cilantro · (G/L)
SICILI
16
Tomate, mozzarella, atún, cebolla roja, albahaca y olivas negras · (G/L/P)
HAWAIANA
15,5
Tomate, mozzarella, jamón york, piña y pimienta · (G/L)
BOSCAIOLA
16
Tomate, mozzarella, champiñones y butifarra · (G/L)
LA DE CABRA
16
Tomate, mozzarella, tomate seco, pesto y queso de cabra · (G/L/FS/S/H)
MELANZANI
16
Tomate, mozzarella, berenjena, tomate cherry, ricotta, parmesano, albahaca, aceite de albahaca y orégano · (G/L/H)
SHITAKE
16,5
Mozzarella, poco tomate, ricotta, rúcula (horneada), jamón york, shitake, champiñones y parmesano · (G/L/H)
BLANCAS
Sin tomate
4 QUESOS
16,5
Taleggio, gorgonzola, scamorza, mozzarella, parmesano y pimienta · (G/L/H)
VAYA TRUFA
19,5
Mozzarella, parmesano, crema de trufa, burrata, carpaccio de trufa y pimienta · (G/L/H)
LA CARBONARA
16
Mozzarella, guanciale, huevo, pecorino, parmesano y pimienta · (G/L/H)
JOHN SPARROWGO
16,5
Mozzarella, espárragos, guanciale, scamorza, pecorino, pesto de tomate seco, tomillo, pimienta y dos huevos · (G/L/H/S)
LA PORCHETTA
18,5
Mozzarella, scamorza, porchetta, berenjena, salsa de miel y mostaza y romero · (G/L/M/S)
LA MORTAZZA
19
Salsa de trufa, ricotta, mortadela, pistachos picados, burrata y pimienta · (L/FS/S/)
ROJAS
Sin mozzarella
MARINARA
13
Tomate, ajo, anchoas, alcaparras,olivas negras, orégano, albahaca y aceite de albahaca · (G/P)
AL CAPONE
16,5
Tomate, alcaparras, cebolla roja, burrata, anduja, aceitunas negras, orégano, pimienta, albahaca y aceite de albahaca · (G/L)
AMATRICIANA
14
Tomate, guanciale, pecorino y pimienta negra · (G/L)
THE ITALIAN JOB
18,5
Tomate, burrata, rúcula, jamón serrano, tomate cherry, parmesano, pimienta, albahaca, orégano y aceite de oliva · (G/L)
POSTRES
CHEESE CAKE
8
(L/G/SJ)
TIRAMISÚ
8
(L/G/O)
GELAT ARTESANAL
6,5
PANACOTTA DE PIÑA
6
Pregunta pels diferents sabors i consulta possibles intoleràncies
BEBIDA
Agua | Agua con gas
3,3
Refrescos | Zumos
3,7
Café
Solo | Americano
2,2
Con leche
2,4
Capuccino
2,7
Cortado
2,4
Carajillo
3
Tés e infusiones
2,4
Birra
Caña | Clara | Turia
3,1
Copa | Clara Sin | Daura | Turia
3,5
Ipa Complot | Voll Damm | La malquerid3
3,7
Litro de Cerveza | Clara | Turia
9,9
Ichnusa
3,8
Vino
Copa Babau
4,5
Copa Menganito
4,5
Verdejo
Copa Fulanito
4,5
Ribera del Duero
Copa Gómez Cruzado
4,9
Rioja
Copa Cau de Papallones
4,5
Copa Cava
4,5
Tinto De Verano
5,5
Vermouth
4,4
Spritz
7,5
Sangria de la casa 1l.
24
EN BOTELLA
Blanco
Menganito
22
BaBau Xarel.lo
22
Tinto
Fulanito Negre
22
Gomez Cruzado
24,5
Rosado
Cau de papallones
21
Lambrusco Rosat
19
Espumoso
Mas Candi
28