PIZZA WEEK 2025 by CAN PIZZA
Celebramos una Pizza Week de cine con La Dolce Pizza
Nos pusimos el delantal de las grandes ocasiones para hacer una colaboración muy top con Saray Ruiz, reconocida maestra pastelera.
Elaboramos una edición especial con mucha clase, algo de cacao… y un toque Felliniano.
Cerramos un mes de mayo bien calentito. Del 26 de mayo al 2 de junio se celebrĆ³ la Pizza Week, un fiestĆ³n pizzero que en EspaƱa organizan la gente de 50 Top Pizza y en el que las mejores pizzerĆas del paĆs nos marcamos colaboraciones a 4 manos, menĆŗs especiales y todo lo que se nos ocurriĆ³ con la pizza como excusa. En Can Pizza no podĆamos quedarnos fuera y lo celebramos como se merecĆa. Ā”Con una colaboraciĆ³n de cine!
La dolce pizza
Luces, cĆ”maraā¦ Ā”y acciĆ³n! El pasado lunes 26 de mayo, Can Pizza se lanzĆ³ de cabeza (y sin miedo al empacho) a la Pizza Week 2025 con una propuesta tan golosa como irreverente: La Dolce Pizza. Una pizza dulce de ediciĆ³n limitada creada por nuestro pizzaiolo Lolo en colaboraciĆ³n con Saray Ruiz, maestra pastelera y directora de la Escuela de PastelerĆa del Gremio de Barcelona (EPGB). Una crack del cacao que se uniĆ³ a nuestra familia pizzera para elaborar esta masa pizza en dos cocciones (frita y al horno) con cremoso de chocolate y almendra, crumble de cacao, crema montada de mascarpone, compota de mango, virutas de chocolate y ralladura de naranja... Inspirada en la mĆtica peli āLa Dolce Vitaā de Federico Fellini, La Dolce Pizza es nuestra oda al placer, la elegancia y esos pequeƱos caprichos que hacen que la vida merezca la pena. Una colaboraciĆ³n que ademĆ”s de ser una declaraciĆ³n de amor por el producto bien hecho, es tambiĆ©n una reivindicaciĆ³n del postre dentro del universo de la pizzaā¦ Porque tambiĆ©n tiene derecho a reinar en el mundo de la pizza, y no lo decimos solo nosotros: el aƱo pasado esta categorĆa obtuvo reconocimiento en los premios 50 Top Pizza.
Showcooking de cine
ĀæY cĆ³mo lo celebramos? Con una fiesta, claro. El 26 de mayo, Can Pizza ChamberĆ se llenĆ³ de gente que no quiso perderse como Lolo preparaba la Dolce Pizza, junto a Trompia, en un evento en el que no faltaron invitados especiales como AnilĆŗ CiguĢeƱas, directora de la revista Foodie Culture Madrid, e influencers como @perfilraro, streamer de Madrid con mĆ”s de 100.000 seguidores. Pero no todo fue tan sencillo. Lo bueno, cuestaā¦ asĆ que, para hacerlo mĆ”s divertido, decidimos esconder 7 tickets por el barrio de ChamberĆ: 6 Red tickets, que valĆan por una pizza gratis, y 1 Golden ticket, cuyo premio era una pizza gratis al mes durante un aƱo. Una acciĆ³n que anunciamos en nuestras redes sociales y que, mediante pistas, puso algo de emociĆ³n al evento. Buena mĆŗsica y una ambiente que te transportaba en pleno rodaje del cine italiano de los 60, puso el broche final a una fiesta llena de glamour, chocolate, pizza y buen rollo. ĀæQuĆ© mĆ”s se puede pedir?